Dewasa ini osteoporosis bisa mengancam berbagai usia, apalagi bagi yang jarang mengonsumsi kalsium. Kita tahu susu merupakan sumber kalsium paling populer. Tapi bagaimana dengan mereka yang alergi minum susu? Tentu harus mencari penganan alternatif yang mengandung kalsium. Beruntunglah, sebagai negara maritim kita punya sumber kalsium melimpah, yakni ikan teri.
Ikan teri mudah didapat hampir di seluruh perairan Indonesia. Oleh karena itu, ikan teri menjadi salah satu ikan yang cukup banyak dikonsumsi sebagai lauk pauk. Sebetulnya ikan teri banyak jenisnya, namun yang cukup populer di kalangan ibu-ibu adalah ikan teri nasi atau teri medan dan ikan teri jengki (Stolephorus insularis; latin).
Ikan teri mudah didapat hampir di seluruh perairan Indonesia. Oleh karena itu, ikan teri menjadi salah satu ikan yang cukup banyak dikonsumsi sebagai lauk pauk. Sebetulnya ikan teri banyak jenisnya, namun yang cukup populer di kalangan ibu-ibu adalah ikan teri nasi atau teri medan dan ikan teri jengki (Stolephorus insularis; latin).